
SER GERENTE DE RESTAURANTE: UNA AVENTURA PARA EL 1% MÁS VISIONARIO
Gestionar un restaurante no es solo un trabajo; es una misión que exige habilidades únicas, valentía y una mentalidad estratégica. Es un desafío constante: proveedores que fallan, equipos que necesitan dirección, y las horas pico que ponen a prueba tu temple. Pero también es un camino lleno de recompensas exclusivas, reservado para quienes están dispuestos a destacar.
¿Y si pudieras formar parte del club del 1% de gerentes que lideran con excelencia y profesionalidad?
Este libro no es solo una guía; es tu manual definitivo para transformar tu negocio de restauración en una máquina eficiente, rentable y memorable. Aquí encontrarás herramientas que rara vez se enseñan y estrategias que solo los líderes más avanzados aplican.
¿Qué vas a aprender?
Te prometo que si lees estas páginas con atención, aplicando de manera activa cada solución que aquí comparto, tu restaurante experimentará una transformación que superarás tus expectativas. Y si estás comenzando en este sector como gerente, emprendedor o consultor, este será tu mapa hacia el éxito.
Descubre cómo:
Tomar decisiones estratégicas como un experto: Identifica oportunidades, minimiza riesgos y actúa con precisión quirúrgica.
Resolver problemas con soluciones creativas y efectivas: Aprende a convertir cada desafío en una oportunidad de mejora.
Mantener el control bajo presión. ¡Domina el arte de gestionar!
ISBN | 9798341032880 |
Número de páginas | 136 |
Edición | 1 (2025) |
Formato | A5 (148x210) |
Acabado | Tapa blanda (con solapas) |
Coloración | Blanco y negro |
Tipo de papel | Ahuesado 80g |
Idioma | Español |
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