Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. UF0049.

Name: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. UF0049.
Author: Pilar González Molina
ISBN: 9788416482542

Por Pilar González Molina

Código del libro: 827730

Categorías

Restauración, Hoteles, Posadas, etc., Ensayos y Viajes, Viajes, Negocios y economía, Deportes y recreación, Cocina

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Sinopsis

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Capacidades que se adquieren con este Manual:

- Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.

- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.

- Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.

Características

ISBN	9788416482542
Número de páginas	104
Edición	1 (2025)
Formato	A4 (210x297)
Acabado	Tapa blanda (sin solapas)
Coloración	Colorido
Tipo de papel	Offset 80g
Idioma	Español

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