Temperos

Eu sou empresária. Sou escritora. Sou gastrônoma. Mas se você me perguntar num domingo à tarde, com café na mão, eu digo que sou uma mulher curiosa demais para escolher uma só coisa para ser.

Foi a curiosidade que me trouxe até aqui. Ela e uma vontade antiga, quase teimosia, de pegar tudo que aprendo pelo caminho e transformar em algo que sirva para alguém. Não precisa ser grandioso. Precisa fazer sentido. Precisa ficar. E assim nasceu meu primeiro livro publicado. Beba Melhor! Seja seu próprio sommelier.

Minha vida não seguiu linha reta. Seguiu fome. De aprender, de criar, de recomeçar quando era preciso, e algumas vezes foi com dor. Passei pelo empreendedorismo, pela escrita, pela cozinha, pela comunicação e descobri, sem procurar, que esses lugares conversam entre si o tempo todo. Foi vivendo assim, que fui entendendo o que eu penso sobre trabalho, sobre criação, sobre para que serve tudo isso.

Na cozinha eu aprendi a escutar. Porque cozinhar nunca foi só sobre comida, é sobre o cheiro que te leva de volta para algum lugar, o tempero que carrega uma história que ninguém precisa contar em voz alta para você sentir. Eu levo esse mesmo cuidado para escrita. Palavra também tem ponto certo. Também queima, se você não prestar atenção. Palavra é poesia e essas eu coleciono desde muito nova.