Receitas Árabes

Name: Receitas Árabes
Author: Chef Erik Sales

A verdadeira Comida Libanesa

Por Chef Erik Sales

Código del libro: 1015629

Categorías

Árabe, Educación, Cocina

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Sinopsis

Receitas Árabes: Simples receitas, a verdadeira comida libanesa reúne 20 receitas que

atravessaram gerações da família do Chef Erik Sales, brasileiro de raízes libanesas. Do pão de

esfiha ao baklawa, passando por kibes, saladas, coalhadas caseiras e caldas, o livro traz cada

receita explicada com simplicidade e didática — pensado tanto para quem está começando a

cozinhar quanto para quem já ama a culinária árabe e busca receitas confiáveis. Um livro para

ter na estante, folhear na cozinha e presentear quem você gosta.

Características

Número de páginas	49
Edición	2 (2026)
Formato	A5 (148x210)
Acabado	Tapa blanda (con solapas)
Coloración	Colorido
Tipo de papel	Estucado Mate 90g
Idioma	Portugués

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Chef Erik Sales

Entusiasta e admirador da Cultura e culinária árabe, trabalhou com alguns chefs árabes, começou na gastronomia na gestão de pessoas e Sommelier até chegar ao comando de sua cozinha, hoje com formação em gastronomia e patisserie se encontrando com oque mais gosta a criação e elaboração de Pratos árabes tradicionais e algumas releituras dos mesmos.

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