Em seus poucos anos de operação, entre 2018 e 2022, uma pequena confeitaria em Santo André fez história ao vender doces que, até então, a cidade não conhecia. Muitos foram os sucessos, que misturavam confeitaria francesa com ingredientes brasileiros e muita criatividade. Agora, através dessa obra, a chef e ex-proprietária Isabella Brendler, cuja confeitaria levava seu nome, compartilha as mais de 60 receitas e centenas de dicas para reproduzir em casa as sobremesas mágicas que eram feitas no endereço. Com muito humor e um jeito descontraído de explicar técnicas clássicas, Isabella aproveita para relembrar os melhores momentos de sua trajetória profissional através de fotos, relatos e histórias num livro colorido e ricamente ilustrado, capaz de encantar pessoas de todas as idades.
ISBN | 9786500853971 |
Número de páginas | 110 |
Edición | 1 (2023) |
Formato | A4 (210x297) |
Acabado | Tapa blanda (sin solapas) |
Coloración | Colorido |
Tipo de papel | Estucado Mate 150g |
Idioma | Portugués |
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