Pancs Brasileiras

Por George Abrão

Código del libro: 860485

Categorías

Nacionalismo, Guías Alimentarias, Literatura Nacional, Cocina

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Sinopsis

De acordo com pesquisas científicas estima-se que no mundo existe trinta mil plantas comestíveis, sendo que 20% do total delas (aproximadamente seis mil) estão no Brasil.

No entanto, apesar de estarem presentes em diferentes localidades, o consumo e o conhecimento sobre uma PANC podem variar de acordo com a região, por isso, além do nome, é importante apresentar suas formas de consumo e preparo.

Esta obra apresenta ao leitor cento e três dessas plantas brasileira, com fotos, descrições e receitas.

Características

Número de páginas	238
Edición	1 (2025)
Formato	A5 (148x210)
Acabado	Tapa blanda (con solapas)
Coloración	Blanco y negro
Tipo de papel	Ahuesado 80g
Idioma	Portugués

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