Por 12 anos o restaurante Qorthon do chef Ripp Cozzella trouxe aos clientes receitas surpreendentes.
Agora você tem acesso a cozinha do restaurante que encantou pela simplicidade dos ingredientes e ao mesmo tempo pela apresentação de seus pratos.
Em meio a essas receitas, uma história de como a perseverança e a vontade de vencer, trabalhando com seus colaboradores como se fossem seus alunos, a cada dia acrescentando a eles novos ensinamentos e experiências.
Número de páginas | 274 |
Edición | 1 (2021) |
Formato | A4 (210x297) |
Acabado | Tapa dura |
Coloración | Colorido |
Tipo de papel | Estucado Mate 90g |
Idioma | Portugués |
¿Tienes alguna queja sobre ese libro? Envía un correo electrónico a [email protected]
Haz el inicio de sesión deja tu comentario sobre el libro.