Seguindo as receitas e técnicas, você poderá montar seu negócio, mesmo que pequeno (quem sabe mais para frente não seja você o dono de uma rede de confeitarias, padarias ou boulangeries (padarias que trabalham com doces e salgados).
Não espere aquele livro igual aos tantos outros sobre o assunto.
Aqui, o alto padrão comanda as preparações. E os resultados não poderiam ser outros, senão, o melhor.
Número de páginas | 399 |
Edición | 1 (2022) |
Formato | 16x23 (160x230) |
Acabado | Tapa dura |
Coloración | Colorido |
Tipo de papel | Offset 80g |
Idioma | Portugués |
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