Cake in Box — Bolos na Caixa para Presentear e Encantar

Cake in Box — Bolos na Caixa para Presentear e Encantar — Click4Tudo

A fatia alta e bem recheada que vai na caixa de acetato com laço e tag — o bolo que já nasce presente — com o sistema completo: 4 massas firmes de corte, 9 recheios de panela, 2 caldas de umedecer e 10 montagens prontas para o seu cardápio, todas com medidas em gramas e em xícaras/colheres e o passo a passo fotografado.

Você vai aprender: as 4 massas do formato — branquinha, red velvet, coco e chocolate (3 discos de 25 cm por receita); os 9 recheios de panela — brigadeiro perfeito, leite em pó que não resseca, cocadas, creme de vanilla, bicho de pé, queijadinha, 4 leites e o recheio-base que vira 5 sabores; as 10 montagens — clássica de brigadeiro, red velvet com queijadinha, Ninho com morango, sensação e mais; o roteiro da fonte — montar inteiro, gelar no mínimo 6 horas, cortar 12 fatias e finalizar na hora da venda; as validades por tipo de recheio e o congelamento certo (o bolo inteiro, nunca a fatia); e produção e venda — precificação por caixa, kits de presente e a encomenda do bolo inteiro que nasce da fatia.

São 51 páginas, com 24 fotos — a caixa pronta de cada montagem e os passos decisivos fotografados.

+ 4 BÔNUS INCLUSOS:

1. A Caixa Perfeita: acetato, laço e tag sem erro

2. Cardápio de Presentes: datas que vendem o ano todo

3. Do Presente à Encomenda: o bolo inteiro no mesmo sabor

4. Variações com o Recheio-Base: 5 sabores novos sem receita nova